Outils pratiques et IA pour optimiser sa gestion des stocks en PME

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Comment bien gérer son stock lorsqu’on est une PME ? Vendre ses produits en boutique, en ligne ou à d’autres entreprises, demande beaucoup d’organisation. La gestion des stocks est un élément stratégique de toute société viable. En effet, les entreprises françaises perdraient en moyenne 3,4 % de leur chiffre d'affaires à cause d’une mauvaise gestion. Heureusement, de nombreux logiciels existent sur le marché pour y voir plus clair et éviter les erreurs. L’émergence de l’IA apporte également des solutions pour une meilleure vision à long terme de son stock. Explications.

Organisation, étiquetage, logiciel de gestion et IA sont autant d’outils indispensables pour une bonne gestion des stocks et de son entrepôt.

Une bonne gestion des stocks, l’élément clé de la rentabilité

Toute entreprise de vente en B2B ou en B2C possède un stock. Celui-ci peut-être quelques caisses disposées dans un bureau ou un entrepôt rempli de nombreuses références. Quelle que soit la taille de votre PME et les produits vendus, la gestion du stock fait partie intégrante de sa viabilité. Si vous vous posez régulièrement la question de savoir combien d’articles vous avez, combien il vous en reste et où cela se trouve-il… C’est qu’il est grand temps de revoir vos procédures de stockage. 

Pour les petites et moyennes entreprises, chaque euro compte. Une mauvaise gestion des stocks ferait perdre en moyenne 3,4 % de leurs revenus annuels aux entreprises françaises.

Une bonne gestion des stocks permet :

  • D’optimiser la trésorerie
  • De réduire les coûts logistiques
  • De prendre des décisions avec une vision claire
  • D’éviter les ruptures de stock
  • De limiter le surstock, soit de l’argent immobilisé
  • D’améliorer la satisfaction de ses clients

Bien gérer son stock demande de trouver un équilibre entre le « trop » et le « pas assez ». Un jeu d’essai à erreur lorsqu’on débute, mais qui, heureusement, s’affine avec le temps. L’automatisation, les logiciels de gestion et l’IA sont de véritables aides pour limiter la casse.

Une organisation claire de son entrepôt

Avant d’investir dans un quelconque logiciel, la gestion des stocks requiert une organisation méticuleuse lorsqu’il s’agit de produits physiques. Quelle que soit la surface d’entreposage, celle-ci doit être claire et fonctionnelle. 

Il est important de maximiser l’utilisation de l’espace. Tout m² inutilisé est une perte d’argent, c’est pourquoi il est essentiel de bien penser son agencement : étagères, rayonnages, racks, stockage au sol… Le rangement ne doit pas être laissé pour compte, surtout si vous employez du personnel. S’ils perdent du temps à trouver les produits, cela se répercute automatiquement sur la suite du processus. Pensez à établir un plan détaillé et de marquer les différentes zones.

L’étiquetage est un élément très important : chaque article doit être identifié et relié à toutes les informations nécessaires : date de péremption, exigence d’emballage, présence de matières dangereuses ou d’éléments fragiles… Le code barre ou le QR code à scanner permettent de contrôler les entrées et les sorties. Cela donne une vision claire pour l’inventaire, les mouvements de stock et la traçabilité. 

Un logiciel de gestion de stock répondant à vos besoins

Toute entreprise ne peut désormais se passer de l’automatisation. La gestion des stocks n’y échappe pas. Il existe aujourd’hui sur le marché de nombreux logiciels adaptés à chaque structure et chaque besoin. Le tout est évidemment de trouver celui qui sera le plus efficace, en fonction des fonctionnalités recherchées et de votre budget défini.

  • Excel, Numbers ou Google Sheets sont des outils un peu archaïques, demandant davantage de rigueur, mais faisant très bien l’affaire pour une petite entreprise. Il est possible de télécharger des modèles d’inventaires ou encore de suivi de commandes. 
  • Logiciel ERP ou WMS :  Ceux-ci vont vous permettre d’avoir une vue claire sur vos marchandises et sur l’entrepôt. Ils suivent en temps réel les entrées et les sorties, répertorient les emplacements, aident à la préparation des commandes et alertent quand les produits sont à un seuil critique. Certains peuvent intégrer un réapprovisionnement automatique. Un ERP offre, par ailleurs, une vision globale de l’entreprise avec une intégration comptable et commerciale. La liste des logiciels est longue, notons par exemple : Odoo, Zoho Inventory, Lengow, Sage, Cegid, Microsoft Dynamics 365 Supply Chain Management…
  • E-commerce : les entreprises spécialisées dans la vente en ligne ont, généralement, un outil intégré à leur plateforme e-commerce. Shopify, PrestaShop ou encore WooCommerce possèdent des modules de gestion de stock intégrés.

L’IA, un super outil pour gérer son stock

L’Intelligence Artificielle fait partie des outils qui s’installent progressivement dans les entreprises logistiques. Certains logiciels l’ont d’ailleurs directement intégrée dans leurs fonctionnalités. Quelle que soit la taille de la structure, l’IA peut être une solution pour booster l’efficacité, et donc la rentabilité. Est-ce que cet outil est accessible pour les PME ? Il existe de multiples possibilités d’utiliser l’IA pour les besoins de son entreprise. Comme son logiciel ERP ou WMS, l’important est d’avoir en tête ses besoins spécifiques et le budget alloué à l’intégration de cet outil.

Quelques usages concrets de l’IA pour la gestion des stocks :

  • Prévision des demandes : les algorithmes analysent les données historiques de vente pour en retirer les comportements d’achat et des tendances saisonnières. Cela permet de prévoir le bon stock, au bon moment, pour limiter l’impact sur la trésorerie.
  • Gestion automatique du réapprovisionnement : l’IA s’intéresse au flux d’entrées et de sorties. L’intelligence artificielle peut lancer des alertes pour passer commande au fournisseur ou la déclencher automatiquement en fonction de son analyse de données.
  • Optimisation du stock : l’intelligence artificielle étudie la demande, le stock minimum ou maximum. Elle aide à organiser l’agencement des produits dans l’entrepôt, par rapport à leur valeur, la rotation ou les risques de rupture de stock. Elle permet d’optimiser les déplacements et le temps de picking afin de maximiser l’efficacité opérationnelle. 
  • Détection d’anomalies : l'IA étudie en continu les données qu’on lui transmet et identifie rapidement les écarts suspects. Cela permet de limiter les vols, les erreurs de saisie ou les ruptures inattendues.

En conclusion, bien gérer son stock comprend différents aspects. Les outils ne manquent pas pour réduire les erreurs, booster la productivité et la rentabilité. Les logiciels ou l’IA sont totalement accessibles aux petites structures, leur donnant des capacités de réponse dignes des plus grandes sociétés logistiques. Cependant, le côté humain reste important. Bien penser l’agencement de son stock et l’utilisation de l’espace sont des éléments essentiels à considérer avant même l’achat d’une quelconque technologie. 

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