Cerclage et films pour optimiser la logistique des produits de la mer

Catégories : Productivité - Innovation Publié : 08/10/2024

C’est officiel, nous avons basculé en automne et la fin d’année approche. Du côté des professionnels de la pêche et de l’aquaculture, on prépare les fêtes. Huîtres, crustacés et poissons divers seront, une fois de plus, au menu de Noël et Nouvel an. Et pour les acheminer sur les tables des convives sans perte de qualité, il est essentiel d’opter pour des solutions logistiques adaptées. Cercleurop vous donne quelques conseils cerclage et films de palettisation pour garder vos produits frais et protégés !

Focus sur les fournitures logistiques les plus adaptées pour la manutention des produits de la pêche et de l’aquaculture.

L’importance d’une bonne manutention pour les produits de la mer

La pêche et l’aquaculture sont des secteurs demandant des emballages et des fournitures logistiques spécifiques. En effet, pêcheurs et ostréiculteurs ont besoin de protéger leurs produits des variations de température et des chocs dus au transport en bateau. La qualité est un point essentiel de la réputation de l’entreprise de pêche. Un produit abimé peut avoir des répercussions financières importantes… Et l’on préfère évidemment s’en passer.

Des emballages adaptés pour la pêche en mer

La manutention, tout comme la chaîne du froid, ne sont pas à laisser au hasard. Il est primordial d’opter pour des contenants et des fournitures logistiques conçus pour résister aux conditions maritimes. Des caisses solides et empilables sont capitales pour braver la houle et l’humidité permanente. Ajoutons à cela les fondamentaux de la palettisation pour optimiser la manutention dans des conditions compliquées et assurer la sécurité des opérateurs. Le tout doit évidemment répondre aux exigences AGEC et respecter le pilier des 3R : réduire, recycler et réutiliser. Un véritable casse-tête ? Cercleurop est à vos côtés pour vous guider.

Les contenants :

Caisses en plastique HDPE/haute densité : Spécialement conçues pour le contact alimentaire, elles restent indétrônables en termes de résistance et d’aide au stockage. Empilables, elles optimisent l’espace, souvent réduit sur un bateau. Elles offrent une grande résistance aux chocs, à l’humidité et aux variations de température. Elles se nettoient aisément et sont donc réutilisables, un plus pour suivre les 3R.
Caisses isothermes : Les denrées alimentaires, et spécifiquement les poissons et crustacés, doivent être maintenues à basse température. Le caisson isotherme est un incontournable pour garder les aliments au frais grâce à un apport de glace ou de packs réfrigérés. Leur conception est de plus en plus ergonomique pour une manutention et un stockage optimal sur un bateau et sur des palettes.

Fournitures logistiques :

Cercleuse semi-automatique ou automatique : Afin de conditionner les caisses de poissons et autres crustacés lors du voyage en mer, bon nombre de bateaux s’équipent de cercleuses semi-automatiques ou automatiques. Cercleurop vous propose des tables de cerclage en inox ne craignant pas l’atmosphère humide, l’eau salée et l’iode, tout en offrant de la stabilité. Pour davantage de confort et de mobilité à quai, testez nos combinés portatifs sur batterie pour palettiser vos caisses avant leur migration terrestre.
Feuillard PP : Le meilleur choix pour votre cerclage en mer. Le feuillard en polypropylène assure la fermeture des caisses et caissons isothermes pour leur stockage. Il est léger, souple, résistant, économique et ne rouille pas. Cercleurop possède des alternatives écoresponsables en matières recyclées issues, notamment, de déchets marins. Ce feuillard est entièrement recyclable.
Film étirable ou film étirable HP : Le film étirable est la fourniture idéale pour préserver la stabilité des caisses durant leur transport sur mer ou en camion, sur terre. Le film de palettisation maintient le chargement ensemble et est extrêmement résistant aux déchirures. Demandez conseil pour votre type de film, étirable classique ou HP, et pour l’épaisseur adaptée à vos besoins et à vos marchandises. Une fois de plus, Cercleurop offre des alternatives écoresponsables avec du film recyclé, recyclable et bio sourcé pour une logistique répondant au décret des 3R.

La manutention de vos huîtres et crustacés

Les huîtres et les crustacés s’invitent sur les tables de fêtes. Ces incontournables doivent arriver en bon état dans les assiettes. Leur manipulation et leur transport se font avec beaucoup de précaution pour servir de la qualité aux convives et aux restaurateurs. Des parcs ostréicoles aux étals de poissonnerie, il est important que les poches et caisses soient bien maintenues, sans être écrasées, tout en garantissant la chaîne du froid. Pour cela, pas de secret : des fournitures logistiques appropriées.

Feuillard polypropylène/PP : Le maintien le plus efficace pour le conditionnement de poches d’huîtres et caissons isothermes. Cercleurop vous conseille ce type de plastique, car il est à la fois léger, résistant, économique et facile à manipuler. Vous pouvez en choisir de couleur bleue, assimilé aux produits de la mer.
Cercleuse portative sur batterie : Les combinés portatifs sont une véritable révolution pour les opérateurs. Ceux-ci facilitent la pose manuelle du feuillard grâce à leur ergonomie et leur autonomie. Ils offrent aussi davantage de sécurité et limitent les TMS, Troubles Musculosquelettiques. Vous pouvez également opter pour une cercleuse traditionnelle, automatique ou semi-automatique, ne craignant pas l’humidité ambiante.
Film étirable perforé : Les cageots d’huîtres et de crustacés doivent continuer à respirer une fois empilés afin de maintenir le froid et garantir la qualité des produits dans l’assiette. Pour une palettisation adéquate, Cercleurop vous recommande le film étirable perforé. Celui-ci est particulièrement résistant tout en laissant l’air circuler.

Comme tous les films et feuillards polypropylènes et polyéthylènes, ces plastiques sont 100% recyclables.

Bien choisir ses consommables

Les produits de la mer sont des mets raffinés qu’on aime déguster. Il serait bien dommage que les huîtres, poissons et crustacés perdent en qualité à cause d’un mauvais choix de fournitures logistiques. Pensez à vous fournir auprès de spécialistes vous garantissant des solutions adaptées, performantes, économiques et respectant les réglementations imposées par les métiers de la pêche, mais aussi inhérentes aux normes de transport et décrets écologiques. Cercleurop n’a peut-être pas le pied marin, mais nous vous garantissons les meilleurs conseils pour vous accompagner dans votre sélection de consommables dédiés à la pêche et l’aquaculture.